2023年7月より季節の訪れを感じる時期に年4回、

和菓子作家・小島直子さんとのコラボイベントで「和菓子と珈琲」を開催して参りました。

嶋ゞ / shimajima
2022年屋号設立。
葉山を拠点に活動する和菓子作家・小島直子が主宰。
日本の物作りの素晴らしさを和菓子を通して伝える。

１周年を迎える夏の会。

以下嶋ゞさんより。

夏真っ盛り。目から涼を取り入れ、楽しく過ごせるような「夏の情景」を表現した菓子たちを考えました。
白桃やココナッツ、スパイスなど夏らしい素材のほか、嶋ゞアトリエの庭から摘みたてのハーブを使った寒天やドリンクもご用意。
今回、楚々のコーヒー豆を使ったひんやりビターな大福も登場します。

・スパイス香る白桃あんみつ
・エスプレッソ餡とココナッツのコーヒークリーム大福
・焦がしきな粉と黒糖の州浜「す（な）はま」
・冷抹茶ミントティー

＋楚々オリジナルのシーズナルコーヒー付き（ホット、アイス可）
＊乳製品、卵、小麦は使用しておりません

厳しい暑さが続きますが、ぜひ涼みにお越しください。

-------------------------

@shimajima.kashi
@soso_hayama

【珈琲と和菓子】

｜日程
7月26日（金）、27日（土）

13:30〜
15:00〜
16:30〜（18時閉店）

※各回6名
※90分制

｜内容
＜季節の珈琲とお茶、菓子3種のセット＞
・季節の生菓子2種
・小菓子
・季節の珈琲（楚々オリジナル）
・季節のお茶

※珈琲は紅茶、ハーブティーに変更可
※ラテにする場合は+¥100

｜料金
3,850円（税込）

｜場所
楚々　葉山
神奈川県三浦郡葉山町堀内８６９

｜ご予約
楚々公式LINEもしくはお電話にて「珈琲と和菓子 -文月の会-」